Φέραμε για σας στο La Red Cafe, τα υπέροχα γλυκά Gusto Gourmet και σας προσκαλούμε να τα δοκιμάσετε.
Τα γλυκά Gusto Gourmet είναι φτιαγμένα, με αγνά παραδοσιακά υλικά και συνδυάζουν, την υπέροχη γεύση με την άριστη ποιότητα και τις προσιτές τιμές.
Σοκολατίνα
Η ανακάλυψη της σοκολάτας, τοποθετείται χρονικά στο 600 μ. Χ. στην εποχή των αρχαίων πολιτισμών των Μάγιας και των Αζτέκων της κεντρικής Αμερικής, οι οποίοι ήταν οι πρώτοι που απόλαυσαν, ένα πικάντικο ρόφημα σοκολάτας υψηλής ποιότητας από ψημένους κόκκους κακάο, το “chocolatl”. Λάτρευαν το δένδρο του κακάο γιατί το θεωρούσαν πηγή δύναμης και πλούτου. Μάλιστα, χρησιμοποιούσαν τους σπόρους του κακάο σαν μια μορφή νομίσματος.
Οι πρώτοι κόκκοι κακάο έφτασαν στην Ευρώπη από τον Χριστόφορο Κολόμβο ύστερα από την τέταρτη επίσκεψή του στο “Νέο Κόσμο” ανάμεσα στο 1502 και το 1504. Η σοκολάτα χρησίμευε αποκλειστικά, ως ρόφημα μέχρι τις αρχές της βικτωριανής εποχής. Το 1847 η Fry & Sons στο Bristol, η οποία το 1919 συγχωνεύτηκε με Cadbury Limited, λάνσαρε μία σοκολάτα, που θεωρείται από πολλούς ως η πρώτη σοκολάτα.
Oreo Cookies
Η λέξη μπισκότο προέρχεται από το λατινογενές bis-cuit, που σημαίνει ψημένο δυό φορές. Η παράδοση θέλει την πρώτη μορφή μπισκότου να εμφανίζεται περίπου 10.000 χρόνια στην Κίνα, όπου παρασκευάζονταν ξηρές πίτες από ρύζι, σουσάμι και φρούτα.. Άλλες παλιές ιστορίες αναφέρουν πως οι Ασσύριοι παρασκεύαζαν ένα λεπτό παξιμάδι από ζύμη κριθαριού και σιταριού, που το τοποθετούσαν σε πήλινα βάζα και το ζέσταιναν στη θράκα.
Χιλιετίες αργότερα, σε αιγυπτιακό τάφο του 2.500 π.Χ. υπάρχουν απεικονίσεις εργατών, που συνδαυλίζουν την φωτιά ενός φούρνου, στον οποίο ψήνονται παξιμάδια. Το μπισκότο υπήρξε αρχικά μια πρακτική συμπυκνωμένη τροφή παραπλήσια του ψωμιού, ικανή να διατηρείται καλά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ήταν η γαλέτα των προϊστορικών χρόνων. Στη διαδρομή προστέθηκε μέλι και έγινε ιδιότυπο γλύκισμα με πλήθος παραλλαγών και εντυπωσιακή ποικιλία συστατικών.
Black Forest
Η ονομασία του κέϊκ “black forest” προέρχεται από μια οροσειρά στη νοτιοδυτική Γερμανία. Είναι ένα κέϊκ που συνδυάζει μια διακριτική γεύση ξυνών κερασιών και οινοπνεύματος με τα μπισκότα και την κρέμα.
Πιθανώς προέρχεται από την Γερμανία.
Καρυδόπιτα σοκολάτας
Στην Ελλάδα η καρυδιά πολλαπλασιάζεται με σπόρο από καλά και ειδικά επιλεγμένα δένδρα. Σε άλλες χώρες ο πολλαπλασιασμός γίνεται με εμβολιασμό, αλλά θεωρείται αρκετά δύσκολος. Ένα είδος καρυδιάς, είναι η μαύρη καρυδιά δένδρο της Β. Αμερικής που φθάνει σε ύψος τα 25 μέτρα. Μακρόβιο δένδρο, μπορεί να ξεπεράσει την ηλικία των 250 ετών.
Το ξύλο της είναι εξαιρετικής ποιότητας, ακριβό και ανθεκτικό. Τα καρύδια που παράγει χρησιμοποιούνται στην αρτοποιΐα και στην παρασκευή γλυκών και παγωτού. Η Κίνα είναι πρώτη στον κόσμο σε παραγωγή καρυδιών. Ακολουθούν οι ΗΠΑ, τον Ιράν, η Τουρκία και Ουκρανία.
Ferrero
Τα γλυκά Ferrero Rocher φτιάχνονται από ένα ολόκληρο, ψημένο φουντούκι, που περιβάλλεται από ένα λεπτό στρώμα γκοφρέτας, με γέμιση από κρέμα φουντουκιού και καλύπτονται από σοκολάτα γάλακτος, με τριμμένα κομμάτια φουντουκιού και καρυδιού.
Σας περιμένουμε λοιπόν στο La Red Cafe, να γουστάρουμε…. με Gusto Gourmet
- Τοποθεσία: Σπάρτης 166 & Καπετάν Ματαπά, Πειραιάς
- Τηλέφωνο: 210-4632531
laredcafe.wordpress.com
Ετικέτες: Black Forest, Cadbury Limited, Ferrero Rocher, Gusto Gourmet, σοκολάτα, Καρυδόπιτα σοκολάτας, Πειραιάς, Σοκολατίνα, γλυκά Gusto Gourmet, κακάο, μπισκότο, μαύρη καρυδιά, La Red Cafe, Oreo Cookies
